باراموندي فيتنامي مجمد (قاروص آسيوي) – فيليه وقطع وسمك كامل

الباراموندي (Lates calcarifer)، المعروف أيضًا باسم القاروص الآسيوي وباسم «كا تشيم» في فيتنام، سمك أبيض معتدل المذاق وحلو قليلاً ذو لحم متماسك وطري. أسماكنا مستزرعة بطريقة مستدامة في فيتنام ومجهزة للتصدير.

نعم. القاروص الآسيوي والباراموندي نوع واحد هو Lates calcarifer. يُباع باسم الباراموندي في أستراليا والولايات المتحدة، وباسم القاروص الآسيوي في كثير من دول آسيا والشرق الأوسط. وهو ليس السمك نفسه مثل القاروص الأوروبي أو ما يُعرف بالقاروص التشيلي.

نصدّر فيليه بالجلد وبدون جلد مجمدًا بشكل فردي سريع (IQF)، وفيليه مشذّبًا بعمق، وقطعًا من الوسط، وسمكًا كاملًا، وعبوات مجمدة على شكل كتل، إضافة إلى التقطيع حسب الطلب.

السمك الكامل من 300 إلى 1000 غ (نحو 0.7–2.2 رطل)، والفيليه بدرجات 300–500 غ و500–800 غ و800–1200 غ. وتتوفر أحجام قطع حسب الطلب.

نعم. يُنتَج الباراموندي لدينا وفق ضوابط سلامة الغذاء HACCP وشهادة أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP)، مع إمكانية التتبع من المزرعة إلى المصنع.

نورّد للمستوردين والموزعين في الولايات المتحدة وأستراليا والشرق الأوسط والاتحاد الأوروبي وآسيا.

تواصل مع فريق التصدير عبر صفحة الاتصال مع ذكر شكل المنتج والحجم والتعبئة وميناء الوصول، وسنرد بالأسعار وخيارات العينات.